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十八辣野生北極蝦的做法

刊登日期：12-25-  點擊：次
【導讀】:主料：野生北極蝦 500g　　配料：雲南小米椒20g、青紅杭椒50g、四川干辣椒50g、蒜片10g、炸蒜茸50g、白芝麻10g、炸花生30g　　調料：鹽5g、雞精5g、白糖20g、美極醬油10g、紅油10g　　製作方法：　　1、...

十八辣野生北極蝦的做法

    主料野生北極蝦 500g　　配料雲南小米椒20g青紅杭椒50g四川干辣椒50g蒜片10g炸蒜茸50g白芝麻10g炸花生30g　　調料鹽5g雞精5g白糖20g美極醬油10g紅油10g　　製作方法　　1 將青紅杭椒切成粒，四川干辣椒切成小段備用。　　2 鍋上火入油，燒至八成熟，下入野生北極蝦炸至表皮酥脆撈出。　　3 鍋留底油，先下入蒜片雲南小米椒煸香，再下入四川干辣椒段，煸炸至表面油亮，下入炸好的野生北極蝦，青紅杭椒炸蒜茸白芝麻炸花生，再把調料放入鍋，上火用大火爆炒至香辣味包在每個蝦上即可。

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