做法1四分之一的雞
2用料油醬油老抽鹽糖薑蔥把雞塊擦一遍，並醃製15分鐘；
3鍋裡放些油，加入老抽，醬油，糖，料酒與適量的水，煮開；
4雞醃製好的雞塊放進去，中小火煮10分鐘，偶爾要把汁淋到雞塊上，讓顏色均勻。
5最後斬件上碟。
醬油雞的做法
刊登日期：12-25- 點擊：次
【導讀】:做法：1、四分之一的雞（因為是試驗品，所以用了四分之一，呵呵） 2、用料油、醬油、老抽、鹽、糖、姜、蔥把雞塊擦一遍，並醃製15分鐘； 3、鍋裡放些油，加入老抽，醬油，糖，料酒與適量的水（剛淹過雞塊一半），煮開； 4、雞...
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