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煙熏臘肉

刊登日期:12-25-  點擊:
【導讀】:煙熏臘肉是山城重慶一種很有味道的年貨。新鮮豬肉經過花椒、干辣子、料酒的醃製,再用清香的柏樹枝小火溫熏。臘肉蒸出來後,醇香撲鼻,肥而不膩,瘦而不僵,入口回味無窮。...
四季豆炒臘肉

四季豆炒臘肉  .jpg

   四季豆富含蛋白質和多種氨基酸,常食可健脾胃,增進食慾。夏天多吃一些四季豆有消暑,清口的作用。常吃四季豆對頭髮有好處,提高肌膚新陳代謝, 促進排毒,令肌膚常保青春,還能降低脂肪吸收功能,想減肥多吃四季豆。

  主料四季豆熟臘肉小米椒尖椒

  輔料植物油鹽味極鮮雞精姜

四季豆炒臘肉  .jpg

  做法1把熟臘肉切薄小片四季豆去掉老筋洗淨切斜段,姜切末小米椒尖椒洗淨切丁

  2 熱鍋涼油,油熱8成下薑末下四季豆翻炒均勻,加小米椒尖椒,少許鹽翻炒出香味變軟

  3 下臘肉翻炒2分鐘,加味極鮮再翻炒2分鐘,加雞精翻炒均勻即可

四季豆炒臘肉  .jpg

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