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酸辣雞雜

刊登日期:12-25-  點擊:
【導讀】:酸辣雞雜,酸酸辣辣很下飯,用雞的內臟製作而成,先放入蔥姜蒜,爆香後再放入雞胗,雞腸,雞肝,雞心和酸辣剁椒,烹製後香辣可口,芳香四溢。...

酸辣雞雜

酸辣雞雜

  酸辣雞雜,酸酸辣辣很下飯,用雞的內臟製作而成,先放入蔥姜蒜,爆香後再放入雞胗,雞腸,雞肝,雞心和酸辣剁椒,烹製後香辣可口,芳香四溢。

  主料:雞肝6個 雞腸150克 雞心3個 雞胗3個 白蘿蔔200克

  調料:姜3片 蒜4瓣 小米椒3個 生抽2勺 黃酒1勺 白醋1勺 白糖1勺 剁椒1勺 泡椒1勺 植物油適量

  做法:

  1.將白蘿蔔切成小片的扇形狀,調入一勺白醋

  2.再加入一勺白糖,拌均勻後,放置大約兩三個小時的時間

酸辣雞雜

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