【原料】
活膳魚500克，蛋皮10張，蝦餡。
【製作過程】
1膳魚洗淨去頭骨，用木棒拍松膳魚肉後切絲，治淨瀝干水。
生敲膳絲的做法
刊登日期：12-25- 點擊：次
【導讀】:【原料】 活膳魚500克，蛋皮10張，蝦餡。【製作過程】 1、膳魚洗淨去頭、骨，用木棒拍松膳魚肉後切絲，治淨瀝干水。 2、下8成熱油鍋中炸熟撈出，鍋中留底油，放蔥、姜煸出香味，加入鹽、糖、醬油，下膳絲，烹黃酒...
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