【原料】
豬裡脊肉雞肝網油蔥薑汁黃酒白糖精鹽雞蛋糯米粉花椒鹽。
【製作過程】
1把豬裡脊雞肝切細捶茸，加蔥薑汁雞蛋酒糖鹽拌勻。
3再用糯米分和雞蛋2只打勻，將卷子一段段放入拖一拖，再放入六成熱油鍋內炸酥，取出將每段再切成6小段，整齊地裝在盤內，另外再撒上少許花椒鹽即好。
【特點】
造型美觀，香脆可口。
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刊登日期：12-25- 點擊：次
【導讀】:【原料】 豬裡脊肉（300克）、雞肝（125克）、網油（500克）、蔥薑汁（75克）、黃酒（40克）、白糖（2克）、精鹽（6克）、雞蛋（3只）、糯米粉（250克）、花椒鹽（少許）。【製作過程】 1、把豬裡脊、雞肝切細捶茸，加蔥薑汁、雞蛋（1只）、酒...
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