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北菇蒸滑雞

刊登日期:12-25-  點擊:
【導讀】:食材:三黃雞一隻 干香菇(北菇) 香蔥 姜食材:三黃雞一隻 干香菇(北菇) 香蔥 姜做法:1、香菇建議去超市購買袋裝的,或許你會問,香菇泡軟了不就可以用了嘛,怎麼還要漲發呢?是的,在粵菜裡,泡軟的香菇只是漲發...

北菇蒸滑雞

食材 道菜譜www.daocaipu.com三黃雞一隻  干香菇  香蔥 姜

北菇蒸滑雞

北菇蒸滑雞

食材 道菜譜www.daocaipu.com三黃雞一隻  干香菇  香蔥 姜

做法1香菇建議去超市購買袋裝的,或許你會問,香菇泡軟了不就可以用了嘛,怎麼還要漲發呢?是的,在粵菜裡,泡軟的香菇只是漲發的第一個步驟,接下來還要有蒸煮入味等步驟,為的是使香菇更加入味和嫩滑。

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