用料
2.將干紅棗用溫水浸泡30分鐘後洗淨，切去兩頭。
3.將西蘭花切成可入口大小塊狀，在滾水中汆2分鐘呈深綠色備用。
小貼士
2.可先將腐竹散開呈薄片狀在煎，口感更酥脆。白果不可一次多食，並且要徹底烹熟才可。
銀杏紅棗炒鮮竹
刊登日期：12-25- 點擊：次
【導讀】:用料干腐竹 300g干紅棗 12粒新鮮白果 30粒西蘭花 1/6只嫩薑片 3片鹽 1茶匙（5g）雞精 1/2茶匙（3g）醬油 2茶匙（10ml）油 1湯匙（15ml）做法1.將白果去硬殼，溫水浸泡20分鐘後剝去薄...
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