食材 道菜譜www.daocaipu.com鮮生蠔10只 皮蛋一枚 裡脊肉3兩
調味料鹽 雞粉 生抽 生粉 枸杞 香芹 香蔥姜
做法
1既然是做粥，我們首先需要熬一鍋白米粥。熬粥建議用東北大米，水和米的比例大約為51，器皿最好選擇砂鍋。熬粥的同時，我們準備後續步驟的原料。
2生蠔即牡蠣。鮮生蠔去殼取肉，放入盆中，用干生粉揉搓，洗淨其身上的泥沙和污物。用清水沖淨，備用。
注意，用生粉搓洗時也不要太過用力
皮蛋瘦肉生蠔粥
刊登日期：12-25- 點擊：次
【導讀】:食材：鮮生蠔10只 皮蛋一枚 裡脊肉3兩調味料：鹽 雞粉 生抽 生粉 枸杞 香芹 香蔥姜做法：1、既然是做粥，我們首先需要熬一鍋白米粥。熬粥建議用東北大米，水和米的比例大約為5：1，器皿最好選擇砂鍋。熬粥的...
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