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北京烤鴨

刊登日期:12-25-  點擊:
【導讀】:北京烤鴨是北京的著名菜餚,去北京必吃的菜,可惜離北京太遠,雖有真空包裝,但沒有現烤的好吃。其實可以自己用烤箱嘗試著做烤鴨,味道一點也不會差。...

北京烤鴨

北京烤鴨

  北京烤鴨是北京的著名菜餚,去北京必吃的菜,可惜離北京太遠,雖有真空包裝,但沒有現烤的好吃。其實可以自己用烤箱嘗試著做烤鴨,味道一點也不會差。

  主料鴨肉1只

  輔料麵粉200克

  調料蔥50克 姜1塊 料酒10克 甜面醬30克 麥芽糖20克 純淨水20克 水130克

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