１莜面普通麵粉開水大致按１１２的比例和成光滑麵團，蒙上保鮮膜或蓋上蓋子醒半個小時；
２將餳好的麵團擀成厚片，兩片抹油，用刀劃成長條；
３用手揪下指甲蓋大小的一塊面片，放在蓋簾上，用大拇指向上推，順勢捲成小卷就是麻食了；
４把麻食放入蒸屜中，大火蒸十分鐘；
５把蒸好的麻食平鋪稍稍放涼。
１里脊肉切薄片，用醬油料酒水澱粉醃製十幾分鐘；
２木耳用清水泡軟洗淨撕小朵，黃瓜切片，蔥姜切片，雞蛋炒好備用；
３鍋中六成熱後，放入蔥姜爆香，放入切好的肉片炒至變白，放入木耳翻炒兩分鐘，放入黃瓜片，炒好的雞蛋翻炒均勻；
４放入蒸好放涼的麻食，翻炒均勻，放入鹽和雞精調味即可。
糯米香酥條
三絲拌銀針粉
瓜子酥的做法
水煮牛肉的做法
北京小吃--驢打滾
北極甜蝦豆皮煎
洋芋擦擦的做法
芸豆冬筍燜仔排
石榴才真正是女人的紅寶石
8招幫你甩掉最後十斤肥肉
常吃20種食物 美女變成大媽
10個健康殺手最傷女人
酸辣蘿蔔脆
豆豉烤魚
檸汁茶香排骨
香脆黃瓜丁