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香辣羊包飯

刊登日期:12-25-  點擊:
【導讀】:主料:羊腿肉   輔料:生菜、黃瓜、米飯、雞蛋、姜、蒜   調料:鹽、高湯精、白糖、干辣椒、辣椒面、孜然   烹製方法:   1、將羊肉切成片,加入蛋清、蒜片、姜絲、鹽、糖、高湯精攪拌均勻醃製10...

香辣羊包飯

 主料羊腿肉

  輔料生菜黃瓜米飯雞蛋姜蒜

  調料鹽高湯精白糖干辣椒辣椒面孜然

  烹製方法

  1將羊肉切成片,加入蛋清蒜片姜絲鹽糖高湯精攪拌均勻醃製10分鐘;

  2坐鍋點火倒油,下干辣椒炸香,加入羊肉煸炒,同時加入辣椒面孜然高湯精調味,炒至羊肉乾香即可;

  3出鍋後裝入生菜中,與米飯黃瓜絲一起包起食用。

  特點香辣爽口,搭配合理。

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