主料羊腿肉
輔料生菜黃瓜米飯雞蛋姜蒜
調料鹽高湯精白糖干辣椒辣椒面孜然
烹製方法
1將羊肉切成片,加入蛋清蒜片姜絲鹽糖高湯精攪拌均勻醃製10分鐘;
2坐鍋點火倒油,下干辣椒炸香,加入羊肉煸炒,同時加入辣椒面孜然高湯精調味,炒至羊肉乾香即可;
3出鍋後裝入生菜中,與米飯黃瓜絲一起包起食用。
特點香辣爽口,搭配合理。
主料羊腿肉
輔料生菜黃瓜米飯雞蛋姜蒜
調料鹽高湯精白糖干辣椒辣椒面孜然
烹製方法
1將羊肉切成片,加入蛋清蒜片姜絲鹽糖高湯精攪拌均勻醃製10分鐘;
2坐鍋點火倒油,下干辣椒炸香,加入羊肉煸炒,同時加入辣椒面孜然高湯精調味,炒至羊肉乾香即可;
3出鍋後裝入生菜中,與米飯黃瓜絲一起包起食用。
特點香辣爽口,搭配合理。