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狼牙土豆

刊登日期:12-25-  點擊:
【導讀】:狼牙土豆,成都地方風味小吃,在四川可比麥當勞薯條,現炸現賣,香飄滿街。其製作方法極其簡單,味道可口,懶人們也能很快上手啊!...

   狼牙土豆,成都地方風味小吃,在四川可比麥當勞薯條,現炸現賣,香飄滿街。其製作方法極其簡單,味道可口,懶人們也能很快上手啊!

土豆6.jpg

狼牙土豆  

        材料土豆2個,花椒碎,干辣椒碎

  工具波浪切刀

  做法

  1.土豆削皮後,和花椒碎干辣椒碎一起備用

土豆1.jpg

土豆2.jpg

 2.用波浪切刀把土豆切成條

土豆3.jpg  

        3.鍋裡燒水,水開後,倒入土豆條,焯至7-8分熟即可,然後瀝水

  4. 瀝水後,放涼,鍋裡熱油,放入花椒略微煸炒香味,倒入土豆條,干辣椒碎,一起翻拌,加入鹽和雞精關火。

土豆5.jpg

  5. 麻香清口的狼牙土豆就做好了,簡單而快速!

土豆6.jpg

  溫馨小貼士

  1.關鍵花椒不能少

  2.土豆預先用水焯,可以盡量不上火,喜歡吃麻辣的,焯水可以用油炸代替

  3.放涼了吃風味更好

        相關鏈接吃土豆不會發胖 擊破19個最“坑爹”的飲食謠言  

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