回鍋胡蘿蔔
胡蘿蔔營養豐富,口感微甜,可以生吃,但口味不是很好,因而很多人不愛吃。這款回鍋胡蘿蔔,先把胡蘿蔔蒸一下,這樣胡蘿蔔甜甜的口感配上蒜苗的清香味,很美味。
原料
胡蘿蔔青蒜苗
調料
鹽
做法
1胡蘿蔔削去皮,切滾刀塊兒;青蒜苗洗淨,切段;
2先將胡蘿蔔塊放上蒸鍋,蒸透;筷子能夠插入就可以了;
3鍋中熱油,先爆香青蒜苗白色部份,然後倒入蒸好的胡蘿蔔塊翻炒;
4最後放入青蒜苗綠葉,細鹽調味,即可!


胡蘿蔔營養豐富,口感微甜,可以生吃,但口味不是很好,因而很多人不愛吃。這款回鍋胡蘿蔔,先把胡蘿蔔蒸一下,這樣胡蘿蔔甜甜的口感配上蒜苗的清香味,很美味。
原料
胡蘿蔔青蒜苗
調料
鹽
做法
1胡蘿蔔削去皮,切滾刀塊兒;青蒜苗洗淨,切段;
2先將胡蘿蔔塊放上蒸鍋,蒸透;筷子能夠插入就可以了;
3鍋中熱油,先爆香青蒜苗白色部份,然後倒入蒸好的胡蘿蔔塊翻炒;
4最後放入青蒜苗綠葉,細鹽調味,即可!