4.鍋內倒入花生油，放入豆瓣醬和蒜片爆香
5.入茄子翻炒，使其均勻上色
6.待茄子稍微疲軟時，倒入涼水
7.蓋蓋，2分鐘一翻炒，直到水分快干
醬爆茄子
刊登日期：12-25- 點擊：次
【導讀】:秋季適合多食用茄子，好處也有很多，茄子本身營養也豐富，這道醬爆茄子，稍微添加了一點肉片，吃起來味道更棒，快來試試吧。...
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