5倒入捲心菜和胡蘿蔔絲，辣椒碎也可以一起放進去，炒軟。
6把瀝干水的粉絲也放進去，沿鍋邊淋少許水，加1湯匙蠔油，蓋上鍋蓋燜2~3分鐘，開蓋炒勻即可。
溫馨提示
切開的捲心菜容易從刀口處變質，所以最好買完整的捲心菜，從外層按順序食用會保存很長時間。用刀從捲心菜的根部至菜心斜切可以很容易地剝掉外皮.為防止捲心菜乾燥變質，可以用保鮮膜包好放人冰箱冷藏保存。
5倒入捲心菜和胡蘿蔔絲，辣椒碎也可以一起放進去，炒軟。
6把瀝干水的粉絲也放進去，沿鍋邊淋少許水，加1湯匙蠔油，蓋上鍋蓋燜2~3分鐘，開蓋炒勻即可。
溫馨提示
切開的捲心菜容易從刀口處變質，所以最好買完整的捲心菜，從外層按順序食用會保存很長時間。用刀從捲心菜的根部至菜心斜切可以很容易地剝掉外皮.為防止捲心菜乾燥變質，可以用保鮮膜包好放人冰箱冷藏保存。
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