5. 胡蘿蔔的幾個常用食療方
高血壓患者每天生飲胡蘿蔔汁，每次100毫升，每日2次，30天為1療程。)水痘
便秘者胡蘿蔔擠汁，兌蜂蜜適量，每次80毫升，每日早晚各1次。
夜盲症角膜乾燥症者取胡蘿蔔250克，豬肝250克，炒食，每日1次，7日為1療程。
百日咳者取胡蘿蔔200克，紅棗13枚，水煎服，每日1次。
水痘患者取胡蘿蔔200克，荸薺100克，栗子150克，芫荽150克，水煎服，每日1劑。
頭皮瘙癢及多屑者取胡蘿蔔200克，豬排骨100克，食鹽味精適量，文火燉，每日1次。此道胡蘿蔔燉豬排還有美容美發作用。
6. 胡蘿蔔敷面可嫩膚去皺
將兩個新鮮胡蘿蔔磨碎，加上藕粉及鮮蛋黃一起攪勻，洗臉後塗在面部20分鐘，先用溫水再用清水洗淨。此面膜含大量維生素A和維生素C，能使粗糙皮膚變細嫩去皺。
結語胡蘿蔔和肉類一塊燒熟，軟糯可口，有股甜甜的味道，很清淡爽口，但以上六種吃法，吃的更營養。
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