啤酒燒茄子
傳統的茄子的做法總是先油炸在燒成菜餚，這樣吃既不營養，含油量也會很高。不如用啤酒來燒茄子，不用放油也能把茄子燒的色香味俱全，芳香四溢。
主料茄子1個
輔料西紅柿1個 尖椒1個
調料食鹽3克 雞精2克 蒜1頭 水澱粉2湯匙 植物油1湯匙 啤酒150毫升
做法
1.把茄子洗淨後不去皮，切成滾刀塊，把切好的茄子放入電餅鐺中，加熱2分鐘，待茄子表面變軟時，取出
2.西紅柿洗淨，切成滾刀塊;尖椒洗淨，去蒂和籽，切成和西紅柿大小一樣的塊;大蒜切片備用
啤酒燒茄子
刊登日期：12-25- 點擊：次
【導讀】:傳統的茄子的做法總是先油炸在燒成菜餚，這樣吃既不營養，含油量也會很高。不如用啤酒來燒茄子，不用放油也能把茄子燒的色香味俱全，芳香四溢。...
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