東江釀豆腐
豆腐富含豐富的營養物質，東江釀豆腐取用豆腐，取材方便，回來自己剁點餡料釀好，放進砂鍋燜熟後調入醬料原煲上桌，簡單方便。
食材 道菜譜www.daocaipu.com:
主料: 豆腐3大塊 豬肉100g 木耳4片
輔料: 油適量 鹽適量 雞粉適量 生抽2湯匙 蠔油1湯匙 生粉適量 胡椒粉少許 干蔥頭3個
步驟:
1.豆腐塊對半切開
2.肥瘦相間的豬肉洗淨瀝干水，剁碎干蔥頭去須去皮洗淨剁碎黑木耳泡軟後去根部剁碎加上鹽雞粉胡椒粉生粉攪拌均勻。
東江釀豆腐
刊登日期：12-25- 點擊：次
【導讀】:豆腐富含豐富的營養物質，東江釀豆腐取用豆腐，取材方便，回來自己剁點餡料釀好，放進砂鍋燜熟後調入醬料原煲上桌，簡單方便。...
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