茭白肉質細膩滑爽，怎麼炒都好吃。耗油激發出茭白的鮮香，讓茭白變得潤滑甜美~ 做法簡單，味道卻不容小覷噢~
材料茭白5個 小米椒2個 蔥少許 蒜少許
調料蠔油 鹽
做法
1.材料準備好
2.茭白剝去老皮，切片
3.蔥白蔥綠分別切碎，小米椒蒜切碎
4.鍋裡放足量油，比平時炒菜多一倍的油
5.燒至78層熟放茭白拌炒
6.炒至茭白變軟斷生後盛出
7.鍋裡留少量油，爆香蔥白蒜蓉小米椒
8.放入茭白一起拌炒
9.倒入蠔油拌炒
10.最後調入少量鹽提味，撒上蔥花即可
蠔油茭白
刊登日期：12-25- 點擊：次
【導讀】:茭白肉質細膩滑爽，怎麼炒都好吃。耗油激發出茭白的鮮香，讓茭白變得潤滑甜美~ 做法簡單，味道卻不容小覷噢~...
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