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熏干炒芹菜

刊登日期:12-25-  點擊:
【導讀】:熏干炒芹菜,色味俱佳,秀色可餐,口味絕正,芹菜能排毒養顏,它的粗纖維還能幫助人體排除毒素,有效清潔牙齒,熏干則有著自己獨特味道。...

   5應用於大便出血水芹適量,洗淨搗爛,取汁半碗,調紅糖適量服。

   6應用於痄腮鮮水芹適量,搗爛取汁,加酸醋服,外搽患處。

   食用功效

   1平肝降壓芹菜含酸性的降壓成分,對免犬靜脈注射有明顯降壓作用;血管灌流,可使血管擴張;用主動脈弓灌流法,它能對抗煙鹼山梗茶鹼引起的升壓反應,並可引起降壓。臨床對於原發性妊娠性及更年期高血壓均有效。

   2鎮靜安神從芹菜子中分離出的一種鹼性成分,對動物有鎮靜作用,對人體能起安定作用;芹菜甘或芹菜素口服能對抗可卡因引起的小鼠興奮,有利於安定情緒,消除煩躁。

   3利尿消腫芹菜含有利尿有效成分,消除體內水鈉瀦留,利尿消腫。臨床上以芹菜水煎有效率達857%,可治療乳糜尿。

   4防癌抗癌芹菜是高纖維食物,它經腸內消化作用產生一種木質素或腸內脂的物質,這類物質是一種抗氧化劑,高濃度時可抑制腸內細菌產生的致癌物質。它還可以加快糞便在腸內的運轉時間,減少致癌物與結腸粘膜的接觸達到預防結腸癌的目的。

   5養血補虛芹菜含鐵量較高,能補充婦女經血的損失,食之能避免皮膚蒼白乾燥面色無華,而且可使目光有神,頭髮黑亮。

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