這款西瓜果凍，再加上幾粒西瓜籽就和西瓜相差無幾了，長得乖巧可愛，柔嫩透明的樣子惹人戀愛，一口咬下去嫩滑香甜冰涼可口~
主料
白涼粉
30G
西瓜
半個
輔料
白糖
1勺
班蘭香精
1滴
做法
步驟
1.備好所需材料，西瓜用的是無子西瓜
2.先把西瓜肉挖出來，挖乾淨一點，越接近皮成品越好看
3.西瓜塊搾成汁備用，約200ML
4.取10G白涼粉用100ML溫水沖開，加一滴班蘭香精兌成綠色液體
5.倒入奶鍋中加一勺糖煮化燒開
6.稍涼後倒入西瓜盅裡面，放冰箱冷藏凝固
7.西瓜汁中放20G白涼粉攪均
8.一樣倒入奶鍋中加熱煮開
9.稍放涼後倒在已凝固的班蘭果凍上面，繼續放冰箱冷藏至西瓜汁凝固
10.吃時切塊即可
小貼士
這個西瓜很甜，不用再另外加糖了。
沒有班蘭香精可以用黃瓜汁來代替綠色部分。
一定要等綠色部分果凍凝固了再倒入西瓜汁部分。
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