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酸湯雲吞麵

刊登日期:12-25-  點擊:
【導讀】:雲吞是廣東小吃的一種,源於北方的「餛飩」,初期被歸類為餅類之中。傳入南方時因「餛飩」與「雲吞」的粵語發音相近,又取其「一口一顆」的意思,於是南方人逐漸把「餛飩」稱為 「雲吞」。再後來經過長...
日式豚骨雲吞粉的做法

 

 

日式豚骨雲吞粉的做法

材料味好美日式豚骨湯 冬菇 京蔥 紫菜 雞蛋 鹽 雞精 油 麻油 日本火鍋料 蔥花 生粉  雲吞皮  雲吞餡免治豬肉加入適量的冬菇粒 蔥花 雞蛋 鹽 雞精 油 麻油 生粉攪拌均勻即可  1. 雲吞包好先下鍋用清水煮熟備用  2. 冷水倒入豚骨湯粉攪拌均勻以後煮熱 加入火鍋料 雲吞以及桂林米粉  煮至沸騰即可  3. 裝碗,表面鋪上紫菜以及京蔥碎即可開吃!  解釋豚骨=豬骨  味道真不錯,我倒是很好奇,日式雲吞麵味道如何!!!

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