8吃蒜防癌
美國國家癌症組織認為,全世界最具抗癌潛力的植物中,位居榜首的是大蒜。經常食用大蒜,既可阻斷亞硝胺在體內合成,又可激發人體巨噬細胞吞噬癌細胞。專家建議,每日食用3~4瓣蒜較科學,但不能空腹食用,也不可與蜂蜜同時食用。把壓碎的大蒜放置15分鐘後再烹飪,能最大限度發揮抗癌功效。
8吃蒜防癌
美國國家癌症組織認為,全世界最具抗癌潛力的植物中,位居榜首的是大蒜。經常食用大蒜,既可阻斷亞硝胺在體內合成,又可激發人體巨噬細胞吞噬癌細胞。專家建議,每日食用3~4瓣蒜較科學,但不能空腹食用,也不可與蜂蜜同時食用。把壓碎的大蒜放置15分鐘後再烹飪,能最大限度發揮抗癌功效。