大棗
大棗具有寧心安神益智健腦增強食慾除腥祛味，抗過敏，提高免疫力的作用，亦可防治高血壓骨質疏鬆和貧血，是秋季補養佳品。
梨
梨具有潤燥消風，鎮咳止喘，清心降火的作用，可緩解“秋燥”，醒酒解毒。生梨性涼，老人不宜一次吃過多。脾胃較弱的人，也可做成冰糖燉梨水食用。
百合
百合味甘性微寒，歸心肺經，具有養陰潤肺清心安神潤肺解渴止咳止血開胃安神的功效。適用於陰虛久咳，驚悸失眠多夢，精神恍惚等症狀。
菊花
菊花可疏風平肝，清心除煩，祛燥潤喉，生津明目，解酒毒，對感冒頭痛都有一定的輔助治療作用。秋季適當飲用菊花茶，可祛火潤肺。
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