材料
新鮮豌豆，火腿丁，姜蒜
做法
1.姜切絲，蒜切片待用。
2.洗淨新鮮豌豆，瀝干水備用。
3.火腿丁切1cm見方小塊備用。
4.有過爆香姜蒜，下豌豆翻炒至微微變色，撒鹽調味。
5.加入火腿丁翻炒起鍋。
小廚心得
1.火腿丁可以用裡脊丁，午餐肉或者火腿腸代替。
2.豌豆炒過會變皺皺的，注意不要炒過頭失水過多。
家常時鮮，最簡單的做法最原汁原味的做法最好吃。
【做法圖解】
豌豆火腿丁
刊登日期：12-25- 點擊：次
【導讀】:材料： 新鮮豌豆，火腿丁，姜蒜 做法： 1.姜切絲，蒜切片待用。 2.洗淨新鮮豌豆，瀝干水備用。 3.火腿丁切1cm見方小塊備用。 4.有過爆香姜蒜，下豌豆翻炒至微微變...
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