4用煎豆腐片的鍋把蔥花蒜末爆香。倒入胡蘿蔔香菇杏鮑菇丁翻炒均勻。倒入西紅柿丁黃瓜丁大火翻炒。
5烹入調好的味汁，用水澱粉勾芡後即可關火。趁熱把炒好的蔬菜丁澆在煎好的豆腐片上即可。
小貼士
1香菇黃瓜胡蘿丁要用開水焯熟。
2煎制豆腐要小火，煎制時候要晃晃鍋防止粘鍋，輕輕翻動。
多彩豆腐
刊登日期：12-25- 點擊：次
【導讀】:材料：豆腐、鮮香菇、黃瓜、胡蘿蔔、西紅柿、杏鮑菇、生抽、白糖、大蔥、生薑、精鹽、植物油、澱粉做法：1、豆腐切後1厘米左右的大片，大蒜、大蔥切末。鮮香菇洗淨切丁。胡蘿蔔、黃瓜洗淨切丁。杏鮑菇...
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