主料綠豆芽500克
輔料魚罐頭半聽；韭菜50克；蔥姜蒜少許
調料鹽；糖；雞精；醋；香油；澱粉
做法
1.先看看原材料豆芽菜掐去二端，蔥姜切絲；大蒜切片；韭菜切寸段
2.將鯪魚切段；再提前調好一個碗汁蔥姜蒜；鹽3克；糖5克；醋5克；香油5克；清水20克；澱粉4克
3.豆芽菜一定反覆控干水分，放入漏勺中，鍋中放油，燒到6成熱時，澆第一遍油
4.將漏勺中的豆芽菜翻動一下，再澆第二遍油
豆豉鯪魚綠豆芽
刊登日期：12-25- 點擊：次
【導讀】:主料：綠豆芽500克輔料：魚罐頭半聽；韭菜50克；蔥姜蒜少許調料：鹽；糖；雞精；醋；香油；澱粉做法1.先看看原材料：豆芽菜掐去二端，蔥姜切絲；大蒜切片；韭菜切寸段2.將鯪魚切段；再提前調好一個碗汁：蔥姜蒜；鹽3克；糖5克；醋5克；香...
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