4韭菜洗淨切碎，蝦皮1勺洗淨瀝干切碎，雞蛋餅切成碎。
5韭菜碎蝦皮碎雞蛋碎倒入容器，調入鹽糖生抽色拉油後攪拌勻。
6放一勺拌好的韭菜雞蛋餡放置在面片的一邊。
7對折，按緊邊，然後用手在邊上折出花邊。
8平底鍋用熱油，把做好的韭菜盒子鋪入鍋。
9小火烙至兩面金黃即可。
小貼士
1攪拌韭菜雞蛋餡時放入一小匙色拉油可防止韭菜出水。
2除了韭菜餡，還可以做成自己喜歡的任意菜餡。
韭菜盒子（17）
刊登日期：12-25- 點擊：次
【導讀】:原料：麵粉300克、韭菜200克、雞蛋2個、蝦皮5克。調料：鹽1匙、生抽1湯匙、糖1匙、色拉油1小湯匙做法：1：麵粉加入熱水(80度左右)，揉和成麵團，蓋上濕布醒20分鐘。2：醒好的麵團揉勻分成小劑子，取一個搓圓按扁...
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