微波酸辣粉
現在大街小巷都在賣酸辣粉，好像已經持續了好幾年，不知道你愛吃不?其實在家裡利用微波爐就可以製作一碗飄香四溢的酸辣粉哦。
材料
紅薯粉1小把 豆芽1把 香蔥1根 香菜2根 酥黃豆1湯匙 大蒜1粒 辣椒油1.5湯匙 醬油1湯匙 醋1湯匙 鹽適量 花椒粉1茶匙 白胡椒粉1 /4茶匙
做法
1準備好材料，洗淨香菜豆芽和香蔥。
2大蒜切末;蔥切成蔥花;香菜切碎。
3取微波爐用具，在裡面調入醬油花椒粉醋辣椒油白胡椒粉和適量鹽。
4往器具裡倒300ml的清水，先放豆芽，再把紅薯放在上面，鋪勻。
5蓋上蓋子，然後放入微波爐高火煮8分鐘，取出。
6在煮好的酸辣粉上面撒上酥蔥花香菜和酥黃豆，即成。
溫馨提示
1如果早上吃，在睡前將紅薯粉泡好。如果晚上吃，早上泡。
2用微波爐煮酸辣粉，如果放一般的綠葉蔬菜煮熟後不太好吃，用豆芽不會影響口感。
3酸辣度根據自己口味調劑。
4沒有酥黃豆，你放點炒熟的花生米行，其實不放也可以。
5由於早上沒煮蔬菜，所以記得上午再吃點水果。
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