蘑菇不為人知四功效
1鮮味
蘑菇具有除了酸甜苦辣鹹之外的第六種味道——鮮味。當它們與別的食物一起混合烹飪時，風味極佳，是很好的“美味補給”。
2維生素D
其他的新鮮蔬菜和水果都不含維生素D，蘑菇是個例外。並且，其中的維生素D含量非常豐富，有利於骨骼健康。
3抗氧化
蘑菇的抗氧化能力可以與一些色澤鮮艷的蔬菜媲美，比如西葫蘆胡蘿蔔花椰菜紅辣椒。
鮮菌湯
刊登日期：12-24- 點擊：次
【導讀】:菌類很鮮美，用其煲出來的菌湯氨基酸含量也很多，對於現代快節奏的都市人來說，常喝菌湯是非常好的。這款鮮菌湯裡含有各種菌類，絕對滿足你的味蕾和營養需求。...
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