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生菜瘦肉粥

刊登日期:12-24-  點擊:
【導讀】:週末煲個生菜瘦肉粥,有葷有素,吃起來更美味營養,食材簡單,製作方便,健脾養胃,營養豐富,讓全家人好好享受一次早餐。...

生菜瘦肉粥

生菜瘦肉粥

  週末煲個生菜瘦肉粥,有葷有素,吃起來更美味營養,食材 道菜譜www.daocaipu.com簡單,製作方便,健脾養胃,營養豐富,讓全家人好好享受一次早餐。

  主料

  大米150克 生菜200克 豬肉180克 香菇120克

  輔料

  食油1湯匙 食鹽1茶匙 姜2片 生抽1.5茶匙 生粉1/2茶匙

  做法

  1.先把瘦肉切絲,用少許的生抽生粉和鹽醃製

生菜瘦肉粥

  2.米洗乾淨加入砂鍋內

生菜瘦肉粥

  3.加入幾片生薑,一次性加夠水,滴入一些植物油,大火燒開

生菜瘦肉粥

  4.水開後加入瘦肉接著用小火煲

生菜瘦肉粥

  5.香菇洗淨切小塊

生菜瘦肉粥

  6.香菇加入鍋內,煲至米爛

生菜瘦肉粥

  7.生菜洗淨切細絲

生菜瘦肉粥

  8.關火後加入生菜

生菜瘦肉粥

  9.加入適量生抽,芝麻油和鹽調味即可

生菜瘦肉粥
生菜瘦肉粥

  溫馨提示

  1粥的稀稠度可以根據個人的喜好增減水量就可以了;

  2剛煲好的粥溫度很高,所以生菜關火放入就可以了,太熟會影響口感。

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