海參雞湯
秋季是最適合進補的時節,但進補前要給脾胃一個適應時期,可以先吃些富有營養的湯粥,再喝一些滋補的湯,比如這道海參雞湯,既營養又美味。
材料
泡發好的海參3只,雞全翅 2個。
調料
蔥1段,姜1塊,鹽適量。
做法
1雞翅洗淨,控干水分,切成塊狀。
2海參切成條狀,姜切片,蔥切段。
3雞塊倒入砂鍋中,加清水,大火燒開,撇去浮沫
4將蔥姜放入砂鍋中,大火燒開,轉小火燉煮至雞肉將熟。
5將海參放入同煮,小火煮20分鐘左右。
6最後加入適量鹽即可。

秋季是最適合進補的時節,但進補前要給脾胃一個適應時期,可以先吃些富有營養的湯粥,再喝一些滋補的湯,比如這道海參雞湯,既營養又美味。
材料
泡發好的海參3只,雞全翅 2個。
調料
蔥1段,姜1塊,鹽適量。
做法
1雞翅洗淨,控干水分,切成塊狀。
2海參切成條狀,姜切片,蔥切段。
3雞塊倒入砂鍋中,加清水,大火燒開,撇去浮沫
4將蔥姜放入砂鍋中,大火燒開,轉小火燉煮至雞肉將熟。
5將海參放入同煮,小火煮20分鐘左右。
6最後加入適量鹽即可。