如何選購放心番茄
要盡可能買正圓形的，不要買扁圓形的，因為正圓形的果肉厚，扁圓形的果肉薄。蒂部小的番茄可食率高，所以要揀蒂部小的買。
需要特別指出的是，不要買青番茄以及有“青肩”的番茄，因為這種番茄不僅營養差，而且含有的番茄素有毒性。
一般來說，旺產季節吃番茄，物美價廉。“反季節栽培”的番茄，由於生態環境難以滿足番茄生長需要，成本高，售價也高，而且吃起來味道淡，營養也差些。
番茄牛尾
刊登日期：12-24- 點擊：次
【導讀】:番茄牛尾，酸酸甜甜的，晚飯後喝上一碗，百吃不厭，牛尾營養價值很高，富含豐富的蛋白質，脂肪和維生素等，常喝牛尾湯，可以補氣養血強筋骨。...
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