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生滾魚片粥

刊登日期:12-24-  點擊:
【導讀】:喜歡吃魚的人們,不妨試試看生滾魚片粥,魚肉肉質鮮嫩,粥清淡可口,早上來一碗暖乎乎的粥,一天都會覺得很溫暖。...

生滾魚片粥

生滾魚片粥

  喜歡吃魚的人們,不妨試試看生滾魚片粥,魚肉肉質鮮嫩,粥清淡可口,早上來一碗暖乎乎的粥,一天都會覺得很溫暖。

  材料

  半碗香米,黑魚魚片100g,香蔥2根,姜一小塊

  調料

  料酒1勺,澱粉1茶匙,黑胡椒少許,雞精少許,鹽1茶匙,香油幾滴

  做法

  1備好材料。

  2香米淘淨,加半砂鍋的水,泡1小時。

  3魚片用鹽少許,料酒1勺,澱粉1茶匙。

  4抓至上勁,醃製20分鐘。

  5姜切絲,香蔥切粒。

  6香米大火煮開,轉小火煮。

生滾魚片粥
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