溫馨提示
1 熬湯時水量一次要加足，中途不加水，大火煮開小火慢燉是保證湯色濃白鮮美的關鍵。
2 燉時加入一兩滴醋可促進骨骨頭裡的磷鈣溶解在湯內，這樣燉出來的湯既味道鮮美，又便於腸胃吸收。
3 熬湯鹽一定要最後再加。熬一鍋湯底，可以煮麵條煮疙瘩湯蒸雞蛋羹，用來代替煮東西時所需要用的水可使飯菜更加的美味營養。
骨湯什錦鍋
刊登日期：12-24- 點擊：次
【導讀】:天氣越來越冷，湯湯水水的東西很是適合，不如來碗骨湯什錦鍋，骨湯能夠補充點鈣物質，還能暖身，輔料豐富，有香菇，金針菇等營養全面。...
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