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玉米豬骨

刊登日期:12-24-  點擊:
【導讀】:畢業後,自己開始租房,開始學著做飯,發現最簡單的還是煲湯,材料準備充分,統統下鍋,小火慢燉,一鍋鮮香可口的湯就製作而成。光喝一種湯,難免會膩,今日來個玉米豬骨,鮮甜可口,色彩鮮艷,營養豐富。...

 

  9 糖醋菠蘿骨

  材料肋排半斤料酒1湯匙老抽1湯匙生抽1湯匙紅糖1兩米醋2湯匙干生粉1湯匙生薑

  做法:

  1將排骨切成2cm長的小段,飛水;

  2加少許鹽老抽乾生粉料酒拌勻,醃製30分鐘;

  3將油鍋燒熱,放入排骨炸至酥黃色起鍋;

  4鍋留少許油,放入生薑絲鹽老抽生抽紅糖米醋水3湯匙排骨炒3分鐘,小火燜15分鐘;

  5然後中火再炒1分鐘至汁液剛好濃綢時即可。

排骨的20種做法
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