4.將切好的豆腐塊放入湯中;
5.大火燒開後轉小火,將海帶片放入湯中;
6.加入洗淨瀝干水分是干蝦米;
7.再加入切片的白蘑菇,攪拌均勻;
8.中火煮3分鐘,加入適量雞粉調味即可。
小貼士
1.建議做湯最好選用嫩豆腐,口感比較滑嫩;
2.海帶一定要清洗乾淨,否則細微的鹽沙會影響口感;
3.濃縮雞汁可以用熬製的高湯替換,更加鮮美。
4.將切好的豆腐塊放入湯中;
5.大火燒開後轉小火,將海帶片放入湯中;
6.加入洗淨瀝干水分是干蝦米;
7.再加入切片的白蘑菇,攪拌均勻;
8.中火煮3分鐘,加入適量雞粉調味即可。
小貼士
1.建議做湯最好選用嫩豆腐,口感比較滑嫩;
2.海帶一定要清洗乾淨,否則細微的鹽沙會影響口感;
3.濃縮雞汁可以用熬製的高湯替換,更加鮮美。