春天是孩子長個子最好的時節，怎麼能錯過這個用美食來促進孩子補鈣的時機呢?不過完全要靠食材 道菜譜www.daocaipu.com來幫助孩子補鈣長個子並不科學哦。補鈣美食也只是起到一種輔助的功能，這點媽媽們還是要牢記的。為了能讓孩子更多的吸收筒骨湯中的鈣，放一點醋是必須的，有利於筒骨中的鈣釋放出來。其他不多說了，還是來看看過程吧。
製作過程
1準備的材料藕一節，筒骨500克，調味料生薑鹽蔬之鮮醋各適量。
2把筒骨剁塊生薑片和適量清水放入鍋中焯水，
3將藕去皮切成滾刀塊，
4焯水後的筒骨盛到碗中備用，
5將焯水後的筒骨和藕塊，加適量的清水在鍋中煮，
6大火煮開後，放入少許的醋，
7轉小火燉1小時左右，放入適量的鹽，
8適量的蔬之鮮，一分鐘後關火，就可以出鍋了。
溫馨提示
1燒筒骨湯一定要放適量的醋，這樣才能讓骨頭中的鈣釋放出來，有利於人體吸收。
2筒骨不要焯水太長時間，避免筒骨中的骨髓也燒出來。
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