設為首頁 加入收藏

私房菜譜網

你的位置 : 首頁 > 菜譜 > 家常菜譜 > 湯煲粥類食譜 > 冬瓜荷葉煲老鴨

冬瓜荷葉煲老鴨

刊登日期:12-24-  點擊:
【導讀】:冬瓜荷葉煲老鴨是夏日清熱降火的一款清淡湯煲,荷葉和冬瓜都可以清熱祛濕。煲出來的湯汁清淡透徹潔淨如水,品嚐起來卻猶有一股清香甜潤。這道湯非常鮮美,又有防暑消暑,利尿袪濕的功效,適合全家老幼...

冬瓜荷葉煲老鴨

冬瓜荷葉煲老鴨

點擊查看更多《舌尖上的中國》2相關菜譜 大搜羅

  冬瓜荷葉煲老鴨是夏日清熱降火的一款清淡湯煲,荷葉和冬瓜都可以清熱祛濕。煲出來的湯汁清淡透徹潔淨如水,品嚐起來卻猶有一股清香甜潤。這道湯非常鮮美,又有防暑消暑,利尿袪濕的功效,適合全家老幼飲用。

  材料

  老鴨一隻 眉豆100克 荷葉半張 冬瓜2斤 薑片4片 蜜棗1個

冬瓜荷葉煲老鴨

  做法

冬瓜荷葉煲老鴨

  1鴨子洗乾淨,斬件,飛水備用;

  2眉豆蜜棗和荷葉清洗乾淨備用;

  3冬瓜洗乾淨,連皮切大塊備用;

  4把所有材料放進砂鍋,加入適量的水,用大火燒開後轉文火煲兩個小時;加入適量食鹽後,轉大火再煲十分鐘即可。

3.jpg

打印

推薦文章

熱門推薦

  • 湖蟹菌菇豆腐煲

    湖蟹菌菇豆腐煲

    如何減少螃蟹的寒性:1 一次吃一隻比較適宜.2 螃蟹的大鉗是寒氣最重的地方,怕寒的人可選擇不吃;3 吃螃蟹...[全文]

  • 碧玉金鉤

    碧玉金鉤

    今天是初五了,也是立春。立春要吃蘿蔔,俗稱啃春,那就發一個黃豆芽蘿蔔湯,碧綠的水果蘿蔔如同玉石一樣,豆芽好...[全文]

  • 蓮藕骨頭湯

    蓮藕骨頭湯

    主料:蓮藕、湯骨(排骨、筒骨、龍骨等都可) 鹽、料酒、姜、八角、桂皮、胡椒粉做法:1、骨頭用清水浸泡...[全文]

熱門點擊

美食圖片