三文魚頭豆腐湯
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最近最熱門的就是世界盃了，然而存在時差，有很多人開始熬夜看球賽，對身體多少會有一些傷害。三文魚頭豆腐湯，是健腦益智的菜品之一，魚肉中的維生素D可以幫助人體吸收鈣質。
食材 道菜譜www.daocaipu.com:
主料: 三文魚頭2個 豆腐1塊 西紅柿2個
輔料: 油適量 鹽適量 白胡椒粉適量 小蔥適量 料酒適量
步驟:
1.小蔥一把取嫩葉，洗乾淨
2.三文魚頭剪去腮，洗乾淨
3.鍋內放入油，油熱後放入三文魚頭，煸炒到表面略變成金色
4.趁著煸三文魚的工夫，把西紅柿洗乾淨切小塊
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