紅薯
在20種對腫瘤細胞有明顯抑制效應的蔬菜中，紅薯排在第一位，熟紅薯的抑癌率為98.7%，生紅薯為94.4%。
研究者發現，紅薯中含有抑制癌細胞生長的抗癌物質，名為糖脂;紅薯中還有一種活性物質叫脫氧異雄固酮，它可以抑制和殺滅癌細胞，並且能使衰弱的免疫系統重新振作，防治乳腺癌和結腸癌。
清燉五花肉胡蘿蔔
刊登日期：12-24- 點擊：次
【導讀】:胡蘿蔔顏色靚麗，脆嫩多汁，芳香甘甜，多人體有多方面的保健功能，被譽為「小人參」，五花肉蛋白質含量豐富。這道清燉五花肉胡蘿蔔算是道家常菜，用料簡單，製作方便。...
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