做法
1 將排骨冷水下鍋焯一下備用
2 藕洗乾淨
3 將藕切塊,並準備好蔥姜
4 焯好的排骨和蔥姜,開水下鍋,加入一點黃酒,煮20分鐘
5 加入藕塊
6 加入3粒紅棗小火一起煮,我用了1.5小時,加入一點鹽就可以起鍋了。
小貼士
1湯很鮮,有一點甜味,藕已經面了。
2不要加太多的鹽,排骨要蘸著生抽吃。
3不要加太多的調味料,我這裡只加了黃酒蔥姜鹽,另外加了3粒紅棗。
4簡單的食材 道菜譜www.daocaipu.com,加上用心的製作,就能夠滿足家人健康的需要。
做法
1 將排骨冷水下鍋焯一下備用
2 藕洗乾淨
3 將藕切塊,並準備好蔥姜
4 焯好的排骨和蔥姜,開水下鍋,加入一點黃酒,煮20分鐘
5 加入藕塊
6 加入3粒紅棗小火一起煮,我用了1.5小時,加入一點鹽就可以起鍋了。
小貼士
1湯很鮮,有一點甜味,藕已經面了。
2不要加太多的鹽,排骨要蘸著生抽吃。
3不要加太多的調味料,我這裡只加了黃酒蔥姜鹽,另外加了3粒紅棗。
4簡單的食材 道菜譜www.daocaipu.com,加上用心的製作,就能夠滿足家人健康的需要。