7 農家小炒骨
材料肋排半斤沙姜生薑蒜子青辣椒醬油花生油
做法:
1將排骨切成2cm長的小段,飛水;
2在鍋裡放少許花生油,將蒜子生薑絲放入爆香,加入排骨爆炒5分鐘;
3加入3茶匙醬油3茶匙水青辣椒用中火炒10分鐘;
4放入切碎的沙姜,少許鹽再炒5分鐘起鍋即可。

7 農家小炒骨
材料肋排半斤沙姜生薑蒜子青辣椒醬油花生油
做法:
1將排骨切成2cm長的小段,飛水;
2在鍋裡放少許花生油,將蒜子生薑絲放入爆香,加入排骨爆炒5分鐘;
3加入3茶匙醬油3茶匙水青辣椒用中火炒10分鐘;
4放入切碎的沙姜,少許鹽再炒5分鐘起鍋即可。