9. 將皮蛋瘦肉及煮沸的湯一併倒入；
10. 加水至稠粥1杯米水位處；
11. 在菜單中選擇稠粥功能；
12. 按下煮飯鍵，開始煲煮；
13. 程序結束後，倒入剩餘的皮蛋丁；
14. 用自帶的鍋鏟攪勻，蓋上鍋蓋燜10分鐘；
15. 根據個人口味加入適量鹽；
16. 最後撒入香蔥碎即可。
小貼士
1. 皮瘦肉在與米同煮之前，一定要焯燙去腥，否則會影響味道；
2. 皮蛋先煮一下，或者蒸一下，蛋會更凝固，比較好切；
3. 大米用水和香油浸泡過之後再用來煮粥，米粒更易開花，粘稠度更好；
4. 先放入的皮蛋會在煮的過程中融化在粥中，最後放入另一半皮蛋可以增加粥的口感。
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