2.鍋子燒熱加入少許植物油，爆香薑蔥，然後加入凱裡紅酸湯，超香炒出粘稠感後加入白水，水的量根據個人口味來調。
3.水燒開之後加入少許濃縮高湯或者雞粉，加入切好的西紅柿片，蓋上蓋子繼續煮5分鐘，然後加入魚片滑動30秒關火，放入香菜拌勻即可。
凱裡酸湯魚
刊登日期：12-24- 點擊：次
【導讀】:食材：黑魚片 250克凱裡紅酸湯 200ml 西紅柿 1個蔥段 少許姜 5大片水 1l香菜 少許澱粉 1小勺高湯 2小勺黃酒 1小勺蛋清 1小勺鹽 少許植物油 少許做法：1.魚片洗淨，加入少許鹽、澱粉、黃酒、濃縮高湯與...
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