13下入鳳爪煸炒至顏色偏黃，
14膨入料酒；
15加入鮑汁
16加入生抽老抽；
17加入冰糖翻炒 ；
18加入第二次煮鳳爪的原湯，湯要寬一些；
19加入泡好的花生，大火燒開，撇去浮沫，關小火燜煮90分鐘。
20如果此時還剩不少湯汁，開大火收一下汁，將汁收濃稠即可。
花生鳳爪煲（美容菜）
刊登日期：12-24- 點擊：次
【導讀】:食材：鳳爪700克花生米100克調料：白醋20ml 料酒30ml 、鮑汁25ml、（也可以換成蠔油） 生抽25ml、 老抽適量、冰糖30克、大料1粒蔥一小段兒、姜3片洋蔥四分之一、蒜6瓣、香葉2片兒做法：1、鳳爪用溫水沖洗...
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