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綠豆豬肝粥

刊登日期:12-24-  點擊:
【導讀】:原料:大米,綠豆,豬肝,淡花,小蔥,鹽,蔥,姜,料酒,生抽醬油,鹽做法:1,鮮豬肝用前用滴了一勺白醋的水浸泡兩三小時,其間要換水幾次,泡去血水後,豬肝切片,淋少許料酒、生抽醬油,加入姜絲、蔥絲抓勻,蓋上保鮮膜醃一會兒。2...

4,如果時間比較緊,則可以待粥熬得差不多時用攪拌機打碎一些。我是直接把攪拌棒伸進鍋裡攪拌,如果想喝得沒有「米粒感」就多攪拌會兒,如果喜歡有嚼米粒的感覺,就少攪拌會兒甚至不攪拌。

綠豆豬肝粥

5,根據口味調入鹽加一些三花淡奶添香。

綠豆豬肝粥

6,放一點蔥絲,把醃好的豬肝一片片放入鍋中即關或。

綠豆豬肝粥

7,撒上蔥花即可。

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