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涼拌萵筍

刊登日期:12-25-  點擊:
【導讀】:萵筍絲清爽甘甜,綠油油的非常清淡可口,早上來上一碟涼拌萵筍和一碗白粥,心情也明艷了起來。...
涼拌萵筍的保健妙用

 

  涼拌萵苣是個爽口的涼菜,每每夏天的時候,就著一碗粥,不論白粥還是什麼粥,都是那麼舒坦。

  萵苣好處數一數

  萵苣又名萵筍,既是一種營養食品,又是一種醫療價值高的藥品。

  一對糖尿病人有益

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  萵苣中碳水化合物的含量較低,而無機鹽維生素則含量較豐富,尤其是含有較多的煙酸。煙酸是胰島素的激活劑,糖尿病人經常吃些萵苣,可改善糖的代謝功能。

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