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蘆筍手作面

刊登日期:12-25-  點擊:
【導讀】:手擀面總是更有嚼頭,如果不趕時間,在家裡慢慢地揉面,拉麵條,下面,最後細細品嚐自己擀出來的觔斗麵條,也是一種享受吧!吃膩了超市的掛面,嘗試著自己做手作面,哈,挺成功的呀!...
    煤氣灶旁抖麵粉可能會爆炸 

  前幾個月魂衫粉塵爆炸事故引起了全國關注,不久前央視主播張泉靈發微博提醒,在燃著的煤氣灶邊倒麵粉口袋,家裡可能發生粉塵爆炸!業內專家表示,麵粉形成的粉塵的確有可能爆炸,但家裡不是密閉的空間發生爆炸的概率小,但為了杜絕安全隱患,家裡用麵粉最好注意遠離明火。你知道家裡還有哪些潛在的“粉塵炸彈”嗎?家庭又如何防範爆炸隱患?快來一起看看吧!

煤氣灶旁抖麵粉可能會爆炸 奶粉等粉塵都有爆炸性

  【麵粉為什麼會引發爆炸?家庭用麵粉引發爆炸的概率】

  北京理工大學爆炸科學與技術國家重點實驗室爆炸安全研究部主任錢新明介紹,當細小的有燃爆特性的粉塵顆粒擴散到空氣中,並累積到一定濃度,只要有一個點火源,就可能發生爆燃,如果又是在密閉的空間內,很可能引發爆炸。

  錢新明教授曾做過一個科普實驗,將麵粉放入特定的密閉容器,點燃蠟燭,吹氣將麵粉揚起,瞬間產生火球。

  北京市糧食行業協會會長田鴻儒介紹,麵粉形成的粉塵的確有可能爆炸,但要同時具備3個主要條件才會發生,“首先是麵粉粉塵達到一定的濃度,其次要在密閉空間中,最後是遇到明火。”

  具體到居民家裡的這個環境,田鴻儒說,居民在自家廚房的燃氣灶旁邊抖抖麵粉袋,形成的這個粉塵濃度是達不到爆炸條件的,而且廚房的空間也不會那麼密閉,因此這種情況下如果只是抖抖麵粉袋,發生爆炸的幾率非常小。

  不過,田鴻儒同時表示,對於製作麵粉的生產企業來說,防止麵粉爆炸一直是重點防護措施。

  【大家必看】如何防止高壓鍋爆炸   

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